Glacerie – TURBINE VERTICALE de table à l’extraction en façade

Efficace et rapide, à capacité de produire jusqu’à 3lt de glace ou sorbet par cycle, elle constitue un excellent investissement pour les boulangers, pâtissiers, traiteurs, petits laboratoires qui ont une production saisonnière ou occasionnelle de petite/moyenne quantité, ou pour les restaurants.

Cette turbine assure un refroidissement régulier, plus homogène et mieux  réparti, grâce à un brassage plus complet ainsi qu’une extraction plus efficace.

Modèle

Production

litres / heure

Durée du cycle min

Quantité de mix par cycle

kg

Nombre de vitesse

Dimensions

cm

Poids net

kg

E22.12

Extraction automatique

9-18

10-20

1 à 2

2

41 x 51 x 59

60

E21.12

Extraction manuelle

10-20

10-20

1 à 2

2

39 x 46 x 85

70

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