FERMENTEUR A LEVAIN LIQUIDE – PATOLEVAIN

PATOLEVAIN est un fermenteur à levain qui réalise les cycles de  mélange, de fermentation et conservation permettant d’obtenir et de répéter une recette personnalisée de levain régulier et stable.

Modèle

Capacité de cuve, litres

Capacité utile,

kg

Dimensions,

cm

Poids net,

kg

Puissance max.

3x400V-50Hz, kW

PL 15 N

15

1,5-12

62x99x132

170

2.1

PL 30 N

30

18-23

62x99x132

182

2.7

PL 60 N

60

36,5-46

71x107x129

250

3.8

PL 120 N

130

80-100

71x107x129

255

5.3

PL 300

300

185-230

92x92x130 (cuve seulement)

450

**

PL 600

600

370-460

105x105x185

**

**

PL 900

900

555-690

115x115x220

**

**

Order